Nul besoin de tout cesser de manger en devenant végane. Il existe maintenant plusieurs alternatives goûtant souvent la même chose et sinon étant même davantage nutritif que la version avec viande.
Lait | Fromage | Oeufs | Crème glacée |
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Soya Amande Avoine Noix de coco Hemp Pois Quinoa Millet Sarrasin | Fromage végane Tofu soyeux | Tofu Oeuf véganes Dans les recettes : Compote de pommes Purée de banane Graines de lin moulues Graines de chia Tofu soyeux Vinaigre et bicarbonate de soude Poudre de marante | Glaces à base de plantes Crème glacée au soja Amande Soja Noix de coco Anacardier Lait d’avoine Avocat Nouveau: Banane, protéine de fève ou protéine de haricot mungo |
Viande | Fruits de mer | Steak |
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Viande végétalienne Seitan Tempeh Champignon Portobello Falafel Saucisse vegan | Poisson végétarien Poisson Tofu Végane Crevettes végétaliennes Saumon Fumé Végane Filet de saumon végétalien Gâteaux de crabe végétaliens | Steak végétarien Steak de lentilles Steak de haricots Steak de tofu |
Beurre | Miel |
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Beurre végétalien Margarine non laitière Huile de noix de coco, d’olive ou de noix Avocat Compote de pommes et autres purées de fruits Purée de citrouille Huile de noix de coco Tartinades végétaliennes | Nectar d’agave Nectar de noix de coco. Sirop d’érable Sirop de malt d’orge Sirop de riz brun |
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