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25 minutes
4 personnes
Coût Moyen
Ce Gyros de Seitan Facile à la Poêle est une délicieuse alternative végétale aux gyros traditionnels, parfait pour un repas rapide et savoureux. Les épices méditerranéennes se marient parfaitement avec le seitan, créant un plat parfumé et croustillant à souhait. Bon appétit !
Dans un grand bol, mélangez le paprika, l’origan, le thym, la marjolaine, le cumin, le sel et le poivre noir.
Coupez le seitan en lamelles fines et mélangez-le avec les épices pour bien enrober chaque morceau. Réservez pendant que vous préparez les légumes.
Chauffez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Ajoutez les gousses d’ail hachées et poursuivez la cuisson pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce que l’ail dégage son parfum.
Dans la même poêle, ajoutez les lamelles de seitan assaisonné avec les 2 cuillères à soupe restantes d’huile d’olive. Faites revenir le tout pendant environ 7 à 10 minutes, jusqu’à ce que le seitan soit bien doré et légèrement croustillant.
Servez le Gyros de Seitan bien chaud avec des accompagnements comme du pain pita, du riz, ou une salade grecque pour un repas complet.
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