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42 minutes
6 personnes
Coût Moyen
Ces cookies végane tout chocolat sont un véritable délice pour les amateurs de chocolat. Leur texture fondante et leur goût intense en font un goûter irrésistible. La combinaison de sucres et d’arômes leur apporte une saveur complexe et équilibrée.
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Réserver.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le cacao en poudre, le bicarbonate, la levure et la fleur de sel. Réserver.
Dans un autre bol, crémer la margarine avec les sucres jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux. Incorporer l’arôme de vanille, puis le chocolat fondu et le yaourt de soja.
Verser le mélange sec sur le mélange humide et mélanger délicatement à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatir légèrement les boules.
Enfourner les cookies dans un four préchauffé à 180°C pendant 10-12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
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