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Avec modération, tous les excès sont permis! Derrière Chopine, il y a Marie-Eve Pineault, qui après avoir passé la moitié de sa vie dans les médias radiophoniques, a mis le tablier, a pris le rouleau à pâte et a décidé de se vouer au sucré. D’une passion, elle en a fait son métier. Suivant les cours en pâtisserie professionnelle et cuisine végétale à l’ITHQ, elle a fait ses armes dans différents établissements avant de démarrer sa boutique Chopine Pâtisserie.
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