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Mille et une raisons de consommer les algues du Saint-Laurent ! Les légumes de mer, remplis de vertus pour la santé, rehausseront la saveur de vos plats. Excellentes sources d’antioxydants, riches en iode, en vitamines (notamment B12), en fibres et en oligo-éléments, les algues préviennent, par exemple, les maladies cardiovasculaires grâce à leur effet positif sur notre microbiote intestinal.
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